超市(shi)自(zi)从(cong)登陆中(zhong)国(guo)大(da)陆以后发展迅速(su),现在(zai)基本所有的(de)大(da)型连(lian)锁(suo)超市(shi)都在(zai)中(zhong)国(guo)有了(le)自(zi)己(ji)(ji)的(de)分(fen)支机构。超市(shi)的(de)大(da)行(xing)其道直接导致(zhi)了(le)一些小型商场和零售店的(de)消失(shi)。那么超市(shi)是如何(he)凭(ping)借自(zi)己(ji)(ji)的(de)优势在(zai)竞(jing)争中(zhong)胜(sheng)出的(de)呢?又是如何(he)运用(yong)消费者的(de)心理在(zai)货品(pin)摆放时使用(yong)一些小技巧(qiao)让(rang)自(zi)己(ji)(ji)的(de)利润(run)尽(jin)可能的(de)很大(da)化呢?
有九大技巧
1.在(zai)中(zhong)国很多(duo)人都说中(zhong)国的(de)超市(shi)实(shi)际上可以叫做“吃市(shi)”。因为有(you)一多(duo)半的(de)面积是在(zai)销售食品(pin)(pin)。食品(pin)(pin)区一定要有(you)现烤区,为了散发食品(pin)(pin)的(de)香味,刺(ci)激消费(fei)。
2.蔬菜(cai)水果的摆放(fang)要显眼。通常蔬菜(cai)水果都要放(fang)在一个(ge)相对开放(fang)的位置,比(bi)如(ru)一片场地(di)的中(zhong)间。这(zhei)是因为(wei)鲜艳的色(se)彩能刺激消(xiao)费者购买。
3.促销产品(pin)通(tong)常放在超市的(de)入口(kou)处。通(tong)常这(zhei)类物(wu)品(pin)的(de)利(li)润不高,对消费者刚进(jin)超市时很有吸引力。
4.那(nei)么利(li)润高的(de)(de)物品在哪里(li)。通常(chang)同类商品里(li),你(ni)拿取方(fang)便的(de)(de)位置的(de)(de)那(nei)一款,就是利(li)润很高的(de)(de)。换言之,跟你(ni)视线平齐(qi)的(de)(de),就是很赚钱的(de)(de)。
5.收银(yin)处摆(bai)放(fang)一(yi)(yi)些儿童玩具。通常儿童在等待结账时(shi)不耐(nai)烦,那(nei)么家长出(chu)于安(an)抚小孩(hai)的考(kao)虑,会考(kao)虑给小孩(hai)买(mai)一(yi)(yi)个小玩具。
6.货架(jia)是基本的,当然少不了干(gan)净(jing)与整齐。如若商品铺满尘埃(ai)、乱七八糟(zao),让(rang)顾客拿起来都(dou)弄(nong)脏手的话(hua),别说购买了,满意度马上减低一(yi)半(ban)。所(suo)以(yi)我们必须勤劳的擦拭货架(jia)与商品,摆放到(dao)井(jing)井(jing)有(you)才能(neng)条(tiao)达(da)到(dao)一(yi)尘不染,整齐有(you)序。才能(neng)让(rang)顾客买得满意、开(kai)心。
7.商品(pin)大(da)小(xiao)、克(ke)数不同(tong)的(de)我(wo)们(men)应(ying)该(gai)进(jin)行逐步分类(lei)。例如同(tong)一款商品(pin),大(da)小(xiao)不一甚(shen)至四(si)五款类(lei)的(de)商品(pin),我(wo)们(men)可以(yi)选(xuan)择从(cong)上到下进(jin)行摆设,让顾(gu)客(ke)一眼就(jiu)能(neng)(neng)看清。当然每(mei)(mei)件(jian)商品(pin)也应(ying)该(gai)摆得宽阔,太大(da)的(de)商品(pin)可以(yi)选(xuan)择间开一个小(xiao)空位,千(qian)万不能(neng)(neng)硬挤进(jin)去(qu)。让每(mei)(mei)位顾(gu)客(ke)一伸手、一弯(wan)腰就(jiu)能(neng)(neng)轻易拿(na)起商品(pin)。才(cai)能(neng)(neng)让每(mei)(mei)位顾(gu)客(ke)更(geng)方便、更(geng)省时。
8.当然(ran)每位(wei)顾(gu)客(ke)除了商品的喜爱(ai)、质量,更关心的还是(shi)(shi)价格程度。所以价格标示或价格贴(tie)纸,一定要做(zuo)到清晰(xi),价格尽可能(neng)的标示大一点。让每位(wei)顾(gu)客(ke)甚至是(shi)(shi)眼睛不(bu)太(tai)好的老人(ren)家,一眼就能(neng)看清各种商品价位(wei),达到合理省时挑选(xuan)。
9.顾客很多时(shi)候挑(tiao)选商品(pin)时(shi)也(ye)会选择(ze)到处走走、逛逛。此时(shi)我们应(ying)该尽量了(le)解大众需要,较多人购买(mai)或需要的品(pin)牌商品(pin)一定要放(fang)在前列,让(rang)顾客就算走过(guo)路过(guo),也(ye)能清(qing)晰看(kan)见,吸(xi)引(yin)顾客前来观看(kan)。达到互赢互利,方便了(le)顾客,也(ye)增加了(le)盈利。
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