便(bian)利(li)店(dian)的主要产品(pin)是冷(leng)冻(dong)食品(pin)、饮(yin)料和必(bi)需品(pin)。这些货物越来(lai)越不完整(zheng)了。货架上应选择畅销、优质、实惠的产品(pin),避免在(zai)便(bian)利(li)店(dian)内(nei)结扎或批量生产。
改善优势,避免劣势,将(jiang)导(dao)致消费者的(de)(de)(de)高价和(he)便利店(dian)购(gou)物。例如,商(shang)(shang)店(dian)架子上(shang)陈列的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)如果不(bu)能很(hen)好地(di)销售,就会(hui)浪费有效的(de)(de)(de)陈列、商(shang)(shang)店(dian)的(de)(de)(de)质量,进而影响商(shang)(shang)店(dian)的(de)(de)(de)正常经(jing)营业绩和(he)形象。因此,选择(ze)商(shang)(shang)品(pin)(pin)类型的(de)(de)(de)便利店(dian)应该是大(da)众化产(chan)品(pin)(pin),以保证品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)质量和(he)良好的(de)(de)(de)销售。
为了避免架(jia)子空(kong)间大、架(jia)子暂时(shi)短缺的问题(ti),但(dan)造成这种(zhong)现象的原因是配送中心(xin)配送的商(shang)品(pin)太晚,采购的商(shang)品(pin)不(bu)够,管(guan)理人员没有及时(shi)补货(huo)。这三个问题(ti)必然会(hui)影响超(chao)市的收(shou)货(huo)和外观。高(gao)架(jia)商(shang)店如(ru)何(he)体验(yan)顾(gu)客(ke)?这不(bu)仅(jin)是顾(gu)客(ke)购物的失败,而且(qie)是固定顾(gu)客(ke)数量的损失。
便(bian)利店(dian)(dian)(dian)要(yao)求的(de)货(huo)架(jia)(jia)正常(chang)高(gao)(gao)(gao)度(du)如下:1。双面架(jia)(jia)高(gao)(gao)(gao)度(du):1350×1500mm×1600×1800mm;2。单层架(jia)(jia)子净高(gao)(gao)(gao):1350×1500×1800mm×2000 mm。3、 传统夫妻(qi)店(dian)(dian)(dian)、小型(xing)超市和(he)便(bian)利店(dian)(dian)(dian)有(you)(you)150多个平货(huo)架(jia)(jia),通(tong)常(chang)两边各有(you)(you)1600毫(hao)米(mi)(mi)和(he)1800毫(hao)米(mi)(mi),一边各有(you)(you)1800毫(hao)米(mi)(mi)和(he)2000毫(hao)米(mi)(mi)。连锁(suo)便(bian)利店(dian)(dian)(dian),一些二线城市比较好的(de)便(bian)利店(dian)(dian)(dian),通(tong)常(chang)采用(yong)双面1350毫(hao)米(mi)(mi)和(he)1500毫(hao)米(mi)(mi),单面1350毫(hao)米(mi)(mi)和(he)1500毫(hao)米(mi)(mi)高(gao)(gao)(gao)的(de)架(jia)(jia)子。架(jia)(jia)子越高(gao)(gao)(gao),陈列的(de)货(huo)物(wu)(wu)就越多。大(da)多数原(yuan)因(yin)(yin)是因(yin)(yin)为商店(dian)(dian)(dian)的(de)面积问题。商店(dian)(dian)(dian)太小了,没有(you)(you)地方存放货(huo)物(wu)(wu)。它需要(yao)一个高(gao)(gao)(gao)架(jia)(jia)子。架(jia)(jia)子的(de)顶(ding)部用(yong)作(zuo)临(lin)时仓库。
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